大叶茶和小叶茶是茶叶分类的两种常见类型。主要区别在于：

1. 茶叶叶片大小：大叶茶的茶叶叶片较大，一般超过5厘米；小叶茶的茶叶叶片较小，一般在3至4厘米之间。

2. 茶叶产地：大叶茶一般产于海拔较高的山区，如云南、贵州等地；小叶茶则主要产于低海拔地区，如福建、安徽等地。

3. 茶叶品质：由于大叶茶生长环境的条件较苛刻，因此大叶茶的传统产区出产的茶叶品质较高，口感也更为浓郁；而小叶茶则因地理环境优越，产量大且易种植，因此对于生产商而言更加经济实惠。

总体来说，大叶茶和小叶茶在生长条件、产地、品质等方面都存在着一定的差异。不同的茶叶类型，对应着不同的茶叶品质和口感，因此消费者可以根据自己的口感需求和预算来进行选择。